Ideale anche per la cottura e per i dessert
Oltre alla colazione e agli shake, la nostra polvere di fragole è ottima anche per rifinire molte idee di dessert. Può essere mescolata meravigliosamente in creme, ripieni di formaggio fresco, gelati, budini o creme per torte, conferendo loro un intenso sapore di fragola.
Anche in cucina, la polvere è un ingrediente pratico e aggiunge una naturale nota di fragola a molte ricette.
La fragola – un frutto preferito da generazioni
Poche frutte godono di tanta popolarità come la fragola. Con il suo inconfondibile aroma agrodolce, è da secoli uno dei preferiti assoluti sui piatti di frutta, nei dessert e sulle torte.
Sfortunatamente, le fragole fresche sono disponibili nella loro migliore qualità solo durante la loro stagione. Tuttavia, grazie alla liofilizzazione, il loro sapore tipico può essere gustato tutto l'anno, indipendentemente dal periodo di raccolta.
Cos'è la liofilizzazione?
La liofilizzazione è uno dei metodi più delicati per conservare gli alimenti. Le fragole vengono prima congelate e poi delicatamente essiccate in una camera a vuoto. In questo processo, viene rimossa solo l'acqua dai frutti.
Ciò preserva splendidamente l'aroma caratteristico della fragola. Successivamente, le fragole liofilizzate vengono finemente macinate e trasformate nella nostra Super Power Polvere.
Il complemento perfetto per i nostri prodotti a base di fragola
Se ami il sapore delle fragole fresche, dovresti dare un'occhiata anche alle nostre fragole liofilizzate a fette e alle nostre fragole intere liofilizzate.
Mentre la Super Power Polvere è perfetta per essere mescolata e rifinita, le fragole croccanti come snack o topping offrono un'esperienza di gusto completamente diversa. Così troverai il prodotto a base di fragola giusto per ogni uso.
Intenso sapore di fragola con pochi cucchiaini
Con la nostra Super Power Polvere porti a casa il sapore delle fragole liofilizzate in una forma particolarmente pratica. Pochi cucchiaini sono sufficienti per trasformare colazioni, dessert o shake in veri e propri capolavori alla fragola. Basta mescolare, gustare e assaporare l'inconfondibile sapore delle fragole mature al sole.